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ED-3332105
Nuevo
Medidas: 1075 (ancho) x 600 (fondo) x 850 (alto) mm. Capacidad: 3 GN 1/1. Potencia: 2100 W.
Disponible el:
Mesa de baño maría Edesa con sistema de funcionamiento con agua Modelo BMSR-311
Medidas: 1075 (ancho) x 600 (fondo) x 850 (alto) mm. Capacidad: 3 GN 1/1. Potencia: 2100 W.
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Mesa de baño maría Edesa con sistema de funcionamiento con agua. - Modelo BMSR-311. - Las mesas baño María permiten la conservación de los alimentos respetando las condiciones óptimas de higiene, temperatura y seguridad. - Construidas totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10. - Cuba embutida para cubetas GN de 200 mm de profundidad, con esquinas redondeadas soldada en el sobre, formando una pieza compacta. - En la parte inferior incorpora un estante liso. - Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona colocadas en la parte inferior de la cuba. Las resistencias de silicona mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico. - Cable espiral con clavija de toma de tierra y soporte para cuando está desenchufado de la red. - Incorpora panel de mandos, en una situación protegida de los golpes, con interruptor, piloto y termostato de regulación. - Excelente aislamiento contra las irradiaciones térmicas. - En el extremo inferior de la cuba incorpora un grifo para el vaciado de la cuba. - Cubetas Gastronorm no incluidas en dotación. - Importante: al poner en marcha el baño maría, la cuba siempre debe contener agua. Características técnicas: - Medidas exteriores: 1075 (ancho) x 600 (fondo) x 850 (alto) mm. - Capacidad GN 1/1 profundidad 200 mm: 3 GN 1/1. - Potencia: 2100 W. - Tensión: 230 V.
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