Horno de convección - vapor para 40 bandejas GN 1/1 marca Rational CombiMaster® Plus CMP-202, dotado de panel de mandos mecanico. Versiones a gas ó eléctrico.
Potente microondas comercial ideal para entornos de restauración con mucho trabajo. Fabricado en acero inoxidable, tiene control manual y capacidad para 26 litros.
Horno de brasa en acero fundido, puerta robusta y ligera. Totalmente aislado para conseguir alta eficiencia sin pérdida de calor. Control total del braseado sin apertura, obteniendo los mejores resultados en la elaboración. Apto para todo tipo de carbón, con recoge cenizas extraíble. Corta fuegos interno, termómetro integrado y equipado con parrilla de...
Horno a gas para 6 pizzas de 33 cm ø, completamente fabricado en acero inoxidable y con base de cocción de piedra refractaria. Preparado con sistema de salida de gases y humos para tubos flexibles. Dimensiones: 1450(A) x 865(F) x 570(Al) mm.
Horno eléctrico con capacidad para hornear 4 pizzas, dotado de piedra refractaria especial que mantiene la temperatura y un calentador de acero inoxidable que permite distribuir uniformemente la temperatura. Dimensiones: 890(A) x 780(F) x 470(Al) mm.
Horno eléctrico con capacidad para hornear 4+4 pizzas, dotado de piedra refractaria especial que mantiene la temperatura y un calentador de acero inoxidable que permite distribuir uniformemente la temperatura. Dimensiones: 890(A) x 780(F) x 740(Al) mm.